chocoladetaart

augustus is taart maand volgens de mie-helft van lilimie
en daarbij deelt ze een van mijn topreceptjes uit de reeks taarten die nooit mislukken, de witte chocoladetaart

met stip op 1 in deze reeks staat echter de gemakkelijke maar heerlijke chocoladetaart ( elke verjaardag vragen de kinderen om deze taart)

ideaal na sinterklaas of pasen als je niet weet wat te doen met al die figuurkes ( hmm komt bij ons niet voor dat daar een week later nog iets van overschiet maar blijkbaar komt dat in sommige huishoudens wel voor)

warm je oven alvast voor op 180°

smelt 200gr chocolade ( ik verkies fondant) met 200gr ongezouten echte boter au bain marie
mix 6 eieren met 300gr kristalsuiker en 100 gr zelfrijzende bloem
meng het chocoladebotermengsel door het eisuikerbloemmengsel
alles in een hoge ovenvorm ( springvorm is gemakkelijkst) en 40 minuten bakken
laat afkoelen

smakelijk !!